En introduktion til romens verden

Rom er en spiritus, der har eksisteret i århundreder, og det er en af de mest populære spiritus i verden. Den er fremstillet af sukkerrør, hvilket giver den sin særlige smag, og dens alsidighed gør den til en favorit blandt både afslappede drikkere og mere seriøse kendere. Uanset om du er på udkig efter noget sødt og let eller noget mørkt og røget, er der en romtype for enhver smag. Lad os tage et kig på nogle af de forskellige typer alkohol, der findes.

Lys rom

Light spiritus er generelt klar eller let farvet og har milde smagsnuancer med antydninger af sødme. De er perfekte til at lave cocktails, fordi de ikke overdøver andre ingredienser, men de kan også nydes rene eller med is. Bacardi Superior er nok den mest kendte lette spiritus i verden, men der findes mange andre gode muligheder, f.eks. Flor de Caña 4 Year Old White Rum eller Mount Gay Eclipse Silver. Hvis du gerne vil i gang med rommens verden, kan det nogle gange være lettere at komme i gang med den lyse af slagsen!

Mørk rom

Mørk rom fremstilles ved at lagre den i forkullede egetræsfade, hvilket giver den sin tydelige mørke farve og røgede smag. Disse romtyper er normalt fyldige med noter af vanilje, karamel, melasse og krydderier som kanel og muskatnød. Mørk rom fungerer godt i mange klassiske cocktails som Daiquiri eller Mai Tai, men kan også nydes ren eller med is. Populære mørke romtyper er bl.a. Gosling’s Black Seal Rum, Appleton Estate Signature Blend Dark Rum og The Kraken Black Spiced Rum.

Krydret rom

Spiced rom er krydret med krydderier som kanel, nelliker, kardemomme, vaniljekorn osv., hvilket giver dem en unik smagsprofil, der adskiller dem fra andre typer spiritus. Denne type spiritus er fantastisk til at lave smagfulde cocktails som f.eks. en Hurricane eller Mojito, men kan også nydes ren eller med is, hvis du ønsker at nyde alle de krydrede noter uden nogen distraktioner. Nogle populære krydret rom er Captain Morgan Original Spiced Gold Rum og Sailor Jerry Spiced Navy Strength rom. Som du kan se, er der ikke mangel på muligheder, når det kommer til at vælge din yndlingsrom. Uanset om du foretrækker lette og frugtagtige smagsvarianter eller rige og røgfyldte smagsvarianter – der er noget for enhver smag! Så hvorfor ikke udforske alle disse forskellige udtryk i dag? Du vil måske finde dig selv i at nyde denne klassiske spiritus på alle mulige nye måder! Skål!